Restaurant und Bar Service Leiter

Willkommen im Hotel Altein Arosa – Wo Genuss auf Alpencharme trifft! Unser 4-Sterne-Hotel in Arosa steht für exzellente Gastronomie, herzliche Gastfreundschaft und unvergessliche Momente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine leidenschaftliche, erfahrene Persönlichkeit als Restaurant Service Leiter (m/w/d) Deine Aufgaben - Operative Führung: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant inkl. Service, Teamkoordination und Gästebetreuung - Teammanagement: Führung, Schulung und Motivation des Service-Teams, inkl. Dienstpläne und Personaleinsatz - IT-Systeme: Routinierter Umgang mit Lightspeed (POS) und Mews (PMS) für Bestellungen, Abrechnungen und Gästemanagement - Cost Control: Überwachung der Wirtschaftlichkeit, inkl. Bestandsmanagement, Kalkulation und Kontrolle der Getränke- und Speisekosten - Getränkeexpertise: Verantwortung für die Getränkekarte, Bestellungen, Lagerhaltung und Schulung des Teams in Wein-, Bier- und Cocktailkenntnissen … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://hoteljob-schweiz.de/jobanzeige.php?id=1394193