Koch / Hilfskoch

Aufgaben und Verantwortlichkeiten Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen nach Vorgaben und Rezepturen Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb Unterstützung des Küchenteams während der Servicezeiten Mithilfe bei der Vorbereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards Sicherstellung eines sauberen und ordentlichen Arbeitsplatzes Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten Kontrolle und korrekte Lagerung von Lebensmitteln Mithilfe bei der Warenannahme und bei der Kontrolle von Lieferungen Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche Wirtschaftlicher und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Materialien Einhaltung der betrieblichen Vorgaben sowie der geltenden Lebensmittel- und Hygienevorschriften Anforderungen Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder EBA von Vorteil Berufserfahrung in einer Küche von Vorteil …