Pizzaiolo / Pizzaiola 100%

Pizzaiolo / Pizzaiola 100% Für unsere Pizzeria Da Nino am Eigerplatz in Bern suchen wir eine erfahrene und zuverlässige Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Küchenteams. Da Nino ist eine lebhafte, gut frequentierte Pizzeria mit Fokus auf Pizza. Wir arbeiten mit einem hohen Qualitätsanspruch, klaren Abläufen und einem eingespielten Team. Aufgabenbereich: - Vorbereitung der Zutaten und Mise en Place für den Pizzaposten - Formen, Belegen und Backen der Pizzen - Sicherstellung einer konstant hohen Qualität auch bei grossem Gästeaufkommen - Organisation und selbstständiges Führen des eigenen Arbeitsplatzes - Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel - Einhaltung unserer Rezepturen, Qualitätsstandards und Arbeitsabläufe - Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften - Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der verwendeten Geräte und Arbeitsmittel - Unterstützung bei allgemeinen Vorbereitungs- und Abschlussarbeiten in der Küche …