Koch/Köchin EFZ in Arbeitsintegrationsbetrieb

Die Libelle ist ein Quartierrestaurant mit einer einfachen, authentischen und qualitativ hochwertigen Küche, das an sieben Tagen der Woche geöffnet hat. Die Libelle ist auch eine professionell geführte soziale Unternehmung, die erwerbslosen Menschen eine Perspektive eröffnet. Bei ihrer Arbeit in der Küche, im Service, hinter dem Buffet oder im Office werden sie mit den marktwirtschaftlichen Anforderungen eines Normalbetriebs konfrontiert, Gastro-Fachmitarbeitende begleiten und schulen sie. Trägerschaft dieses Angebotes ist das SAH Zentralschweiz. Zur Ergänzung unseres Fachteams Küche suchen wir per 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung Koch/Köchin EFZ 80-100% für unseren 7-Tage-Schichtbetrieb. Aufgaben: • Selbstständige Postenführung • Anleiten von Programm-Teilnehmenden • Vermitteln von theoretischem und praktischem Fachwissen • Mitentwickeln des marktfrischen Angebotes Du bringst mit: • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ zwingend …