Restaurant & Bar Manager

Über uns Die Ski Lodge Engelberg ist eine Mountain Lodge, die von zwei skibegeisterten Freunden gegründet wurde, um den ultimativen Ort für Ferien in den Bergen zu schaffen. Heute besuchen uns Menschen aus aller Welt, die die Berge genauso lieben wie wir. Unser Konzept basiert auf einheimischem Wissen über das Dorf und die Berge, auf Mitarbeitenden, die guten Service genauso lieben wie die Natur, auf Gourmetküche und kreativem Design. Wir freuen uns darauf, uns gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden ständig weiterzuentwickeln und neu zu erfinden. Das Herzstück des Hotels Die Brasserie Konrad ist unser ganzer Stolz. Aus unserer Küche kommen Vorspeisen in Michelin-Qualität, Hamburger oder eine spannende Neuinterpretation des klassischen Tatars. Gemeinsam mit der Bar ist sie das Herz des Hotels und wird von Reisenden wie Einheimischen sehr geschätzt. Unsere Wein- und Avec-Karte ist von hoher Qualität, und die Produzenten sind von Hand ausgewählt. …