Restaurantleiter

Vollständige Stellenbeschreibung: Restaurant Manager / Betriebsleiter (m/w/d) Über unser Restaurant: Das Restaurant Shanghai in Luzern ist ein etabliertes, traditionelles chinesisches Spezialitätenrestaurant. Zur Verstärkung unseres Betriebs suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n und führungstarke/n Restaurant Manager / Betriebsleiter (m/w/d). Ihre Hauptaufgaben: Operative Betriebsleitung: Gesamtverantwortung für den reibungslosen täglichen Ablauf im Restaurant, an der Front sowie im administrativen Bereich. Gästebetreuung & Service: Aktive Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste, professionelles Beschwerdemanagement und Sicherstellung einer erstklassigen Servicequalität. Mitarbeiterführung & Einsatzplanung: Führung, Motivation und Koordination von mein Team sowie Erstellung von transparenten Dienst- und Urlaubsplänen. …