Chef de Partie

Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade im Restaurant Stadtkeller suchen wir eine/-n leidenschaftliche/-r Köchin/Koch. Im Herzen der Luzerner Altstadt befindet sich das unter Denkmalschutz stehende Restaurant Stadtkeller. Es wird neu Saniert und umfasst ca. 200 Sitzplätze mit zusätzlichen 20 Plätzen in der dazugehörenden Artistenbar. Über die Sommermonate, von April bis Oktober, finden im Swiss Folklore Restaurant Stadtkeller Original Schweizer Folklore Shows mit traditionsreichen Schweizer Sitten und Bräuchen: Alphorn, Kuhglocken, Trachten, Fahnenschwingen und Jodeln, jeweils mittags und abends statt. Die Stadtkeller Folklore Show gilt Europaweiter als ein einmaliges Erlebnis. Jedes Jahr, am Ende des Winters, bricht in den Strassen, Gassen und auf den Plätzen der Luzerner Altstadt die Fasnacht aus; der Stadtkeller ist der Mittelpunkt. Zu Ihren wesentlichen Aufgaben gehören: - Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens …