Betriebsleiter Self Service Restaurant 100% (m | w | d) Winter 26/27

Deine Aufgaben: - Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Selbstbedienungsbereich im Free-Flow Restaurant. - Führung, Entwicklung und Planung von ca. 5-8 Mitarbeitenden. - Aktive Mitarbeit an der Kasse, am Buffet und an der Bar. - Gewährleisten eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereich. - Kompetente Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Anliegen der Gäste, auch wenn diese herausfordernd sind. - Tägliche Qualitäts- und Standartkontrollen. - Aktives Miteinbringen von Verbesserungen. - Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gastronomieangebote, um den sich wandelnden Gästebedürfnissen gerecht zu werden. Dein Profil: - Ausgeprägte Stressresistenz und Fähigkeit, in hektischen Zeiten ruhig und besonnen zu handeln. - Hervorragende Kommunikationsfähigkeit und Empathie, um auch in schwierigen Situationen angemessen auf Gäste einzugehen. - Organisatorisches Geschick und Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität aus den Augen zu verlieren. … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://hoteljob-schweiz.de/jobanzeige.php?id=1389615