Sous Chef

*Unser Restaurant Bank am Helvetiaplatz ist eine Kooperation zwischen der Bindella\-Familie und dem Management. Wir servieren von früh bis spät frische, mediterrane Speisen mit einem Hauch Orient. So wird die Bank inmitten des pulsierenden 4 ein Ort zum Verweilen, Geniessen und Zusammenkommen.* Sous Chef Tätigkeitsbereich * Den Küchenchef bei dessen Abwesenheit stellvertreten * Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) * Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung * Qualitätskontrollen regelmässig durchführen * Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten * Inventar monatlich aufnehmen Profil * Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb * Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse * Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten * Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit … Vollständiges Inserat und Bewerbung: www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/ba5c54c2-9b12-4ed7-a753-4d38364bc0ca/