Koch*Köchin 80-100 %

Mit deinen Aufgaben wird FORTYSEVEN auch zur Genussoase   * Zubereitung hochwertiger, ausgewogener und ansprechend präsentierter Speisen für das Tagesgeschäft beider Restaurants und für Veranstaltungen * Herstellung und Vorbereitung des Mise-en-place sowie Abstimmung der Tagesaufgaben mit der Küchenleitung * Leidenschaftliches, sauberes und professionelles Arbeiten im Front-Cooking und vor den Gästen * Warenannahme inklusive Kontrolle von Menge, Temperatur, Qualität und Gewicht sowie fachgerechte Einlagerung und Kennzeichnung * Regelmässige Kontrolle der Lagerbestände, Produktqualität und Ablaufdaten sowie Unterstützung bei Bestellungen * Konsequente Einhaltung des HACCP-Konzepts, der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Reinigungspläne * Fachgerechter Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten und korrekte Weitergabe relevanter Informationen … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://karriere.zurzachcare.ch/job/Baden-KochK%C3%B6chin-80-100-AG-5400/1437860133/