Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in

Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung Arbeitsort: Bern 0% Remote Work Wo Kulinarik auf Perspektive trifft: Suchen Sie eine Führungsaufgabe an einer Schlüsselstelle, die weit über das alltägliche Kochen hinausgeht? Möchten Sie Ihr Handwerk zudem nutzen, um Menschen in einer schwierigen Situation Struktur und neue Chancen zu bieten? Das Regionalgefängnis Bern sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine starke, empathische und organisationsstarke Persönlichkeit für die Gesamtleitung unseres Verpflegungsbereiches. Ihre Aufgaben <br /> * Küchenleitung: Eigenverantwortliche Organisation und wirtschaftliche Führung des gesamten Verpflegungsbereichs * Kulinarik: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und regionale Küche * Arbeitsagogik: Anleitung, Förderung und Ausbildung eingewiesener Personen im Küchenalltag * Management: Dienstplanung, Lagerbewirtschaftung, Budgetkontrolle und HACCP-Hygiene <br /> Ihr Profil <br /> * Fachkompetenz: Eidg. Dipl. … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://ohws.prospective.ch/public/v1/jobs/738e2cf6-71f4-4413-9c91-dd9e8677a410