Chef de partie et Demi-Chef de Partie

Ref 2582693 \| Date: 2 Oct 2026  Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d’une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes. Le restaurant gastronomique de 19/20 au Gault Millau est orchestré par Philippe Chevrier et Damien Coche. Nous recherons afin de compléter notre équipe un\-e Chef de partie et Demi\-Chef de Partie H/F Compétences requises : * Connaissance et maîtrise des techniques culinaires * Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire * Excellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisine * Appliquer les normes de présentation des plats … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://www.jobup.ch/fr/emplois/detail/9eb2aff8-8006-48bf-a102-67cf714a517a/