Chef de Partie | Koch/Köchin | Gasthof Kreuz Egerkingen

Chef de Partie \| Koch/Köchin \| Gasthof Kreuz Egerkingen Chef de Partie (m/w/d) – Gasthof Kreuz Egerkingen, 80–100% Werde Teil der Kreuz\-Crew! Der Gasthof Kreuz Egerkingen ist ein etablierter Gastronomiebetrieb mit über 300\-jähriger Geschichte und einer ambitionierten Küche. Für unser Küchenteam suchen wir eine Chef de Partie, die einen Posten mit Herzblut führt – aus Spass am Genuss. Das Besondere bei uns: Du arbeitest überwiegend von Montag bis – nur punktuell an Wochenenden. So bleibt neben dem Zeit für Familie, Freunde und dich. Deine Aufgaben * Selbstständige Führung eines Postens (z. B. Entremétier, Saucier, Gardemanger) * Mise en place und Zubereitung auf hohem Qualitätsniveau – à la carte, Bankette und Events * Mitgestaltung unserer Signature Dishes (Cordon Bleu, Chateaubriand, Tomahawk \& Co.) * Einhaltung der Hygiene\- und Qualitätsvorschriften (HACCP) * Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden Das bringst du mit … Vollständiges Inserat und Bewerbung: www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/415bc69a-b6a0-4187-8626-3dd61d280a9c/