Abteilungsleiter/in Gastronomie 100%

Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d) Gestalte Zukunft! Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01\.01\.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie. Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d) Ihre Aufgaben * Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs * üplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung * Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene\- und Lebensmittelvorschriften * Organisation und Koordination interner und externer Anlässe * Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget * Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte * Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen Das bringen Sie mit * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung … Vollständiges Inserat und Bewerbung: www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/51f8d426-cf18-4f39-9939-b70b4734980f/