Küchenchef/in-koreanische küche, 100%

Küchenchef/in\-koreanische küche(m/w/d), 100% Einleitung Die Wonder Gastro GmbH betreibt das Restaurant Seoul Garden im Raum Interlaken. Unser Restaurant ist auf authentische koreanische Küche spezialisiert und betreut sowohl Individualgäste als auch internationale Reisegruppen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n erfahrene/n und engagierte/n Küchenchef/in – Koreanische Küche (m/w/d), 100% Aufgaben Selbständige Leitung und Organisation des Küchenbetriebs Professionelle Zubereitung und Präsentation authentischer koreanischer Gerichte Planung und Entwicklung von Menüs und neuen koreanischen Gerichten Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Führung, Organisation und Koordination des Küchenteams Planung und Vorbereitung von Menüs für Reisegruppen und grössere Gästezahlen Einkauf, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene\- und Qualitätsstandards (HACCP) … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/3c3a078d-e408-4ae3-aac8-8d66f763acec/