Diätköchin / Diätkoch für Gesundheitskulinarik in den Grand Hotels

Deine Aufgaben ## * Entwicklung und Zubereitung einer gesundheitsorientierten, modernen, zeitgemässen und geschmacklich anspruchsvollen Kulinarik. * Umsetzung moderner Erkenntnisse der Ernährungslehre und Gesundheitsgastronomie sowie individueller Ernährungskonzepte. * Integration aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und Ernährungstrends in ein kulinarisch hochwertiges Angebot sowie Sicherstellung der professionellen Umsetzung individueller Ernährungsbedürfnisse. * Fachgerechte Umsetzung von Diät-, Allergiker- und Spezialkost unter Berücksichtigung von Allergenen und Lebensmittelunverträglichkeiten. * Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, dem F&B-Management sowie den Ernährungsfachpersonen des Tamina Health Centers. * Mitgestaltung und Weiterentwicklung eines Angebots für gesunde, moderne und nachhaltige Ernährung. Dein Profil ## * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://jobs.resortragaz.ch/offene-stellen/diaetkoechin-diaetkoch-fuer-gesundheitskulinarik-in-den-grand-hotels/2dfd5096-1c5d-4545-9b12-a2a2450e968b