Koch/Köchin

Unterstützung des Küchenchefs und des Küchenteams in der Produktion von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung sämtlicher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) mit dem Ziel einer hohen Gästezufriedenheit. Aufgaben Selbstständiges Kochen gemäss Vorgaben des Küchenchefs Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards Reinigungsarbeiten Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service Anforderungen Erfahrung in der Zubereitung warmer und kalter Speisen Gewohnt selbstständig zu Arbeiten Belastbarkeit und zuverlässige Arbeitsweise Teamfähigkeit und Bereitschaft, verschiedene Aufgaben zu übernehmen Sprachen Deutsch: einfache Verständigung Weitere Sprachen: von Vorteil Spezifische Kenntnisse Erfahrung in der Zubereitung warmer und kalter Speisen Grundkenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit Was wir bieten Rund zwei Monate Ferien pro Jahr Unterstützung bei der Unterkunftssuche in Leukerbad Moderne Strukturen und Entwicklungsmöglichkeiten …