Abteilungsleitung Gastronomie 100% (m/w/d)

Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie. Aufgaben: * Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs * Menüplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung * Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften * Organisation und Koordination interner und externer Anlässe * Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget * Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte * Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen Anforderungen: * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung * Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams * Erfahrung im Service und in der Gastronomie …