Boucher (H/F), 100 %

En tant que Boucher-ère, vous évoluerez dans un environnement dynamique, où la passion pour la viande et le savoir-faire artisanal sont au cœur de votre métier. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences techniques tout en participant à des projets innovants au sein d'une structure renommée et respectueuse de l'environnement. A propos de l'entreprise : Notre partenaire est un organisme public technique spécialisé dans la gestion des ressources essentielles et des infrastructures sanitaires. Il assure la coordination de la distribution de biens vitaux, le traitement des flux résiduels ainsi que l'exploitation d'installations dédiées à l'alimentation. Son action s'appuie sur trois piliers fondamentaux : la qualité de service, la durabilité environnementale et la coopération interinstitutionnelle. Vos responsabilités principales : - Préparer et transformer les produits carnés selon les normes de qualité et d'hygiène. - Désossage, découpe de la viande. …