SOUS-CHEF | -IN

SOUS\-CHEF \| \-IN (100 %) SEMINARE \| 54 HOTELZIMMER \| RESTAURANT \| BANKETTE \| CATERING \| HOCHZEITEN \*\*\* DEINE AUFGABEN: * Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit * Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise\-en\-place) und Koordination am Pass während des Service * Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses * Mitarbeit auf allen Posten * Einhaltung unserer Qualitäts\- und Hygienestandards * Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung) * Ansprechperson für unsere Lernenden UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH: * Freude am Kochberuf und an der Gastronomie * abgeschlossene Berufslehre als Köchin \| Koch EFZ * Berufs\- und erste Führungserfahrung * Kommunikations\- und Teamfähigkeit * gute Umgangsformen * gute Deutschkenntnisse * Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags * hohe Belastbarkeit und Ausdauer DAS BIETEN WIR DIR: * interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld * umfassende Einführung … Vollständiges Inserat und Bewerbung: www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/f0bb28d4-cbe5-4aee-9f8f-6bf6529ce69d/