Chef de Partie (m/w) 100% für unsere Showküche

Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche? Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement. Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. Ihre Aufgaben • Eigenverantwortliches Führen eines Postens • Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens • Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte • Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung • Mithilfe bei der Warenbestellung • Führung und Förderung der Mitarbeitenden und Lernenden • Überwachung der Lagerhaltung und Einhaltung des Hygienekonzepts Ihr Profil …