Second de cuisine

Ref 2584230 \| Date: 9 Oct 2026  HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Second de cuisine Description de l'entreprise Pour le compte d'un acteur reconnu de la restauration de collectivité en région du Jura Bernois, nous recrutons un Second de cuisine Description du poste Le second de cuisine encadre une équipe d'environ dix collaborateurs en cuisine et au service, avec un volume de 200 à 300 menus par jour . Il supervise la production de sandwichs, buffets de salades et prestations catering. Référent hygiène, qualité et maintenance, il gère également commandes et inventaires. … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://www.jobup.ch/fr/emplois/detail/76ff230f-7454-465f-92cc-269d912cc09f/