Chef de Partie

Tätigkeitsbereich * à la carte\-Gerichte mit Fokus auf der hochstehenden italienischen Küche zubereiten und anrichten * Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) * Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen * Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen * Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen * Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager) Profil * Abgeschlossene Kochausbildung * Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche * Ausgewiesene Erfahrung in der Herstellung von frischer Pasta * Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten * Gute Italienischkenntnisse und/oder Deutschkenntnisse Das bieten wir * la vita è bella \- arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt … Vollständiges Inserat und Bewerbung: https://www.jobscout24.ch/de/job/188d0c57-cb1b-42fa-900c-8c0df8af186c/