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Koch/Köchin
Gastronomie & Hotellerie6060 SarnenRestaurant JordanFestanstellungQuelle: job-room.ch. Angaben ohne Gewähr, Kontakt und Details beim Anbieter.
Stellenbeschreibung
Du bringst mit: - Abgeschlossene Berufsbildung als Chefkoch - Erfahrung in leitender Position - Leidenschaft für erstklassige Zubereitung von Menüs - Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation - Innovative Ideen und die Motivation dieses umzusetzen - Organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise Deine Aufgaben sind: - Gesamtverantwortung für die Küchencrew - Gestaltung und Umsetzung des Angebots - Kalkulation und Kontrolle Wareneinsätze - Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung - Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen - Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards
Angaben
| Arbeitgeber | Restaurant Jordan |
| Anstellung | Festanstellung |
| Pensum | 100% |
| Region | Obwalden |
| Arbeitsort | 6060 Sarnen |
| Quelle | job-room.ch (Stellenplattform des SECO) |
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