Koch / Köchin

*Unsere Cantinetta Antinori an der Bahnhofstrasse ist ein Gemeinschaftsunternehmen der weltbekannten Weindynastie Antinori und der Familie Bindella. Die Pflege der toskanischen Tafelkultur kombiniert mit der umfangreichen Antinori\-Weinpalette ist der Erfolgsgarant dieses stilvollen Traditionslokals.* Koch / Köchin Tätigkeitsbereich * À la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten * Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger) * Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen * Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen * Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen * Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager) Profil * Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt * Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche * Selbstständig, teamorientiert und hohe Belastbarkeit * Saubere Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten … Vollständiges Inserat und Bewerbung: www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/c9241de3-7313-4202-87d1-77b3081246ee/