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Koch:Köchin - Demichef de Partie / Gardemanger (m/w/d)
Gastronomie & Hotellerie3858 Hofstetten b. BrienzTrauffer Holzspielwaren AGFestanstellungQuelle: job-room.ch. Angaben ohne Gewähr, Kontakt und Details beim Anbieter.
Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben: - Mitarbeit auf dem Posten der Kalten Küche - Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gemäss unseren Standards - Vorbereitung (Mise en Place) für Frühstücksbuffet sowie den Mittags- und Abendservice - Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Gerichte - Unterstützung bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Dokumentation - Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Rezeptideen Das bringst du mit: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung - Gute mündliche Deutsch- oder Englischkenntnisse, (weitere Sprachen von Vorteil) - Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit - Freundliches und gepflegtes Auftreten - Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen) Darauf kannst du dich freuen: …
Angaben
| Arbeitgeber | Trauffer Holzspielwaren AG |
| Anstellung | Festanstellung |
| Pensum | 80-100% |
| Region | Bern |
| Arbeitsort | 3858 Hofstetten b. Brienz |
| Quelle | job-room.ch (Stellenplattform des SECO) |
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