Koch (m/w/d) 20-100% oder Aushilfe im SL

Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie auf direktem Weg nach Kyoto, Osaka oder Tokyo. Nach Vereinbarung suchen wir ein/e Koch (m/w/d) 20-100% oder Aushilfe im SL Dein Verantwortungsbereich: Als Teil unseres dynamischen Küchenteams wirst du in alle Aspekte der Zubereitung von japanischen Speisen eingeführt. Zu deinen Aufgaben gehören die Vorbereitung von Zutaten, die Mitarbeit bei der Zubereitung von traditionellen Gerichten, die Entwicklung unserer saisonalen Karte, selbständiges Führen deiner Station, sowie die Unterstützung bei der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in unserer Küche. Was du mitbringst: …