Second de Cuisine Brasserie

Second de Cuisine Brasserie La Brasserie de la Bourse est une brasserie emblématique de Carouge avec ses caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique et sa terrasse donnant sur la place du marché. Ouverte 7 jours sur 7, la Brasserie de la Bourse propose à plus de 200 convives chaque jour une carte traditionnelle avec des produits du terroir et des mets de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Second de Cuisine CDI à pourvoir de suite à 100% \- Horaire Coupure : * Réalisation des plats * Envoi et suivi des commandes clients * Gestion du poste de travail et des matières premières * Garantir le respect des standards internes d'hygiène et de sécurité au travail * Responsabilité d'une équipe de 10 personnes * Garantir la qualité des plats et les standards internes ainsi que la gestion des matières premières * Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire * Formation, diplôme en restauration * Très bonne présentation * Orienté client\-solution … Vollständiges Inserat und Bewerbung: www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/282dbf62-a034-48ba-b781-1a46713eefbf/